Ristoranti Piú di € 50

• Il Cantuccio

  Via Volturno, 4
  Cucina: Pesce, Pugliese
  Specialità:

• Bitone

  Via Emilia Levante, 111
  Cucina: Tradizionale bolognese, Creativa, Pesce, Vegetariana, Emiliana, Romagnola
  Specialità:

  Prosciutto scottato all'aceto balsamico (tartufo in stagione); tortellini "Goccia d'oro"; costine di maiale con fegatini al profumo di salvia, rosmarino e piccole verdure.

• Battibecco

  Via Battibecco, 4
  Cucina: Tradizionale bolognese, Creativa, Emiliana
  Specialità:

  Ottimi i piatti a base di pesce: linguine all'astice, branzino al sale, risotto con cappesante, San Pietro alla genovese. Carta dei vini con ottimi rossi e circa 700 etichette.

• Acqua Pazza

  Via Augusto Murri, 168/d
  Cucina: Creativa, Pesce, Emiliana
  Specialità:

  I fritti sono stati sempre presenti nel menù di questo locale e oggi ve ne sono di diversi tipi, anche quello di Paranza. Le paste sono fatte in casa e come vuole la tradizione emiliana all'uovo, tagliolini, rigatoni, farfalle, condite con sughi espressi, mantecate con il fumetto di pesce fresco fresco, ottimi i tagliolini alle cappesante alici e asparagi di altedo, i secondi si basano su pesci al forno con verdure e olive taggiasche oppure tranci di pesce come il dentice, la ricciola o la cernia, non manca il tonno rosso, marinato 48 ore nelle erbe provenzali e poi cotto con il suo sugo alla griglia, non mancano le grigliate di crostacei o mista, la catalana di crostacei con il pinzimonio. Tutti i giorni al menù fisso vengono aggiunte quattro o cinque nuove preparazioni estemporanee, anche dovute a quello che il mercato ittico ha offerto di nuovo in quel giorno. I dolci cambiano in base alla stagione, sorbetti e gelati artigianali e il glassato di mascarpone con cioccolato fondente, crema catalana, tortino di cioccolato con mascarpone e semifreddo con farro soffiato caramellato servito su crema inglese. La carta dei vini è stata curata con grande attenzione, mettendo a fianco del nome vino la sua descrizione e l'analisi sensoriale, molte le scelte degli spumanti e dei vini fermi italiani specie del nord con prezzi che vengono considerati dai clienti, onesti. Molti dei piatti possono essere preparati per persone che sono intolleranti al Glutine.